
一心堂
¥1,134
【桜餅】道明寺生地(もち米を乾燥させ、少し砕いたもの)でこしあんを包み、桜の葉で巻いて、さらに桜の花をあしらいました。こしあんには北海道産小豆を使用しています。道明寺生地とこしあんの相性は良く、口の中でとろけます。桜の花と葉の香りが春を感じさせてくれる一品です。 【うぐいす餅】風味良く、やわらかく炊き上げた粒あんをおもちで包み、可愛らしいうぐいすの形に仕上げました。粒あんには丹波大納言小豆を使用し、春らしい色のうぐいす粉をあしらっています。うぐいす粉はあっさりとしていて香りも良く、桜餅と一緒に春の季節の到来をお楽しみください。 【雛うさぎ】 3名の和菓子技能一級士が丹精込めて作るひな祭りの上生菓子です。 中のこしあんは北海道産小豆を、練り切りには手ぼう豆と大和芋を使用しています。目の部分は羊羹です。 内容量:桜餅×2、うぐいす餅×1、雛うさぎ×1